Helppo resepti: kasviswrapit

Helppo resepti: Hummuswrap kasvistäytteillä

Itsetehdyt wrapit maistuvat niin työlounaaksi kuin illalliseksi vaikkapa treenin jälkeen. Meillä syödään kasviswrappeja melkein joka viikko, koska ne on tosi helppo valmistaa ja koska täytteiksi voi laittaa oikeastaan mitä vaan. Itseasiassa tänään tortillaletun väliin päätyi ylijäänyttä hummusta, tofua, punakaalia, viherkaalia ja ketsuppia – melko jännä yhdistelmä, mutta yllättävän toimiva.

Ajattelin kuitenkin jakaa teille nyt oikeasti herkullisen ja täyttävän kasviswrapin reseptin, jolla pysyy nälkä pois. Nämä vegewrapit valmistuvat nopeasti ja ne voi nauttia kylminä.

Kasviswrapit hummuksella ja avokadosalsalla

  • täysjyvätortillalätyt
  • hummus (normi tai chilillä maustettu)
  • kidneypapuja
  • salaatinlehtiä
  • kurkkua
  • paprikaa
  • muita kasviksia maun mukaan

Tomaatti-avokado-salsa

  • tomaattia
  • avokadoa
  • tuoretta korianteria
  • valkosipulia
  • limen mehua
  • suolaa ja pippuria

Ohje: Valuta kidneypavut ja huuhtele kylmällä vedellä. Pilko kurkku, paprikat ja muut kasvikset siivuiksi tai kuutioiksi. Valmista tomaatti-avokado-salsa: kuutioi avokado ja tomaatti, leikkaa haluamasi määrä valkosipulia pieniksi kuutioiksi, purista sekaan limen mehua, mausta suolalla ja pippurilla – sekoita. Aloita wrapin rakentaminen levittämällä hummusta tortillalätylle, lisää muut täytteet. Leikkaa valmiit wrapit puoliksi ja nauti!

Helppo resepti: Hummuswrap kasvistäytteillä

Tätä reseptiä voi soveltaa hyvin monella eri tavalla, esim. korvaamalla kidneypavut toisella kasviproteiinilähteellä tai jättämällä avokadosalsa kokonaan pois, jos ei siitä tykkää.

Laita resepti ihmeessä kokeiluun, kun seuraavan kerran vietät kasvisruokapäivää tai kaipaat muuten vaan vaihtelua ruokiisi!

Elina

KATSO MYÖS NÄMÄ:

HELPPO RESEPTI: TATTARIBOWL

HELPPO RESEPTI: VEGAANINEN PINAATTIPESTOPASTA

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s